







Perkhidmatan Katering Kami
Apa itu Sahur & Iftar?
SAHUR DAN IFTAR,
Pada bulan Ramadan, puasa bermula pada waktu matahari terbit, apabila “benang putih menjadi berbeza daripada benang hitam,” (Al-Baqarah 2:187), dan berakhir pada waktu matahari terbenam. Kebanyakan orang Islam bangun sebelum subuh untuk makan awal, yang dikenali sebagai sahur. Semasa berpuasa, umat Islam dilarang makan, minum, merokok atau melakukan hubungan seksual. Mengikut tradisi, Nabi Muhammad (saw) berbuka puasa pada setiap penghujung hari dengan sebiji kurma, adat yang diamalkan secara meluas di kalangan ramai orang Islam; hidangan yang disediakan untuk mengakhiri puasa dikenali sebagai Iftar dan dianggap sebagai masa untuk keluarga berkumpul dan berbuka.
Walaupun berpuasa diwajibkan, ramai yang terkecuali daripada menjalankannya. Orang-orang tua, orang sakit, orang-orang yang sedang dalam perjalanan dan orang-orang yang hamil atau haid tidak diharap berpuasa. Kerana puasa adalah satu ibadah, mereka diwajibkan bagaimanapun, untuk mencukupkan jumlah hari yang sama di kemudian hari dalam tahun itu. Mereka yang tidak dapat berbuat demikian mesti memberi makan kepada orang yang memerlukan untuk setiap hari yang telah terlepas.
“Setiap orang di antara kamu yang hadir (di rumahnya) pada bulan itu hendaklah berpuasa, tetapi jika ada yang sakit atau dalam perjalanan, maka iddahnya (hendaklah diqadha’) beberapa hari kemudian. Allah menghendaki setiap kemudahan untuk kamu; Dia tidak mahu menyusahkan.”
Al-Baqara 2:185
Kepentingan sahur
Disunnahkan bagi orang yang berpuasa makan sahur, sebagaimana yang diriwayatkan dalam hadis Anas bin Makik (RA) Anas bin Malik (RA) “Rasulullah saw bersabda:
‘Makan sahur, kerana dalam sahur itu terdapat keberkatan.’” (Riwayat Bukhari dan Muslim).
Sahur juga berfungsi dalam membezakan puasa kita dengan ahli kitab. Nabi saw bersabda,
“Perbezaan antara puasa kita dan puasa Ahli Kitab (yakni Yahudi dan Nasrani) adalah mengambil sahr (iaitu saḥoor)” (Riwayat Muslim).
Walaupun seseorang itu kenyang atau sukar untuk bangun, sekurang-kurangnya hendaklah ia mempunyai air untuk mengikuti sunnah sebagaimana sabda Rasulullah SAW: “Bersahurlah, walaupun hanya seteguk air” (Riwayat oleh Abu Yahya)
Iftar
Doa Ketika Berbuka Puasa
Seperti biasa sebelum makan sesuap makanan yang pertama hendaklah dimulakan dengan mengucapkan Bismillah (Dengan nama Allah).
Doa yang salah satunya adalah berbuka puasa sebagaimana yang diriwayatkan dari Nabi saw adalah:
ذهب الظمأُ، وابتلت الروق و ثبت الأجر إن شاء الله
(Thahabat-Thana’u Wabtallatil-‘Urooqu Wa Thabatal-Ajru In Sha’ Allaah.)
“Telah hilang dahaga, telah basah pembuluh darah, dan pahala telah pasti, insya Allah.”
Diriwayatkan oleh Abu Dawud. Ibn Hajar telah berkata dalam AlTalkhees AlHabir: AlDaaraqutni berkata, sanadnya shahih.
Terdapat satu lagi doa yang sering dikaitkan dengan berbuka puasa yang diriwayatkan dalam Abu Dawud.
اللهم لك صمت و على رزقك أفطرت
(Allaahumma Laka Sumtu Wa ‘Ala Rizqika Aftartu.)
“Ya Allah! KeranaMu aku berpuasa dan dengan rezekiMu aku berbuka.”
Kami di Shilaz Catering memberikan satu wadah atau saluran untuk anda bersedekah kepada insan-insan yang kurang bernasib baik melalui perkhidmatan Buffet Ramadhan kami di Dewan Sutera UKM.
Berminat sila klik https://shilazcatering.com/pakej-iftar-ramadhan
Terima kasih
